Специално разработена за мъже серия, с измивни и стилизиращи продукти, готови да отговорят на различния начин на живот, на съвременния мъж. Подобно на останалите колекции на Paul Mitchell, Mitch е разработена в следствие на множество тестове от фризьори, за да отговори и на най-високите очаквания на стилистите и клиентите. Резултатът е – ефективни и икономични продукти, тествани върху доброволци, а не върху животни.